国産牛ハツの藁焼き
こちらも肉祭に仲間入りの“国産牛ハツの藁焼き”
牛の心臓ハツは筋繊維が細かく、歯切れの良い歯ごたえを楽しめます。
栄養価は高いですがクセが少なく味わいはとても深い。
当店では名物の藁焼きで藁の薫りをたっぷりとまとった牛ハツをシャリアピンソースでお召し上がりいただきます。
四季を楽しむ隠れ家イタリアン（trattoriaPIGNA） 公式 京成船橋駅前 自身へのご褒美や記念日利用に！ワンランク上の貸切宴会も大歓迎です！
美味しいイタリア料理とお酒を提供する 隠れた名店Google評価4.4 イタリアンがより好きになる‼︎ 藁焼きをはじめ、減農薬栽培米リゾットや千葉産新鮮野菜、長野産果実と山菜を取り入れた料理。 イタリアン×日本の旬の味覚をお楽しみください♪ 千葉県船橋市本町1-8-2-2F 京成船橋駅前0分（30m） 070-8964-4845 営業 11:30〜14:30 _ 17:00〜22:30 不定休
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