トリッパとひよこ豆の煮込み
トリッパ（牛の胃袋・ハチノス）とひよこ豆の優しい味わい。
ミントを添えるのはローマ風。
しっかり下処理をしているので臭みは一切なく、寒い日にピッタリの身体温まる一皿です。
バゲットと共に召し上がるとさらに美味しくいただけます。
四季を楽しむ隠れ家イタリアン（trattoriaPIGNA） 公式 京成船橋駅前 自身へのご褒美や記念日利用に！ワンランク上の貸切宴会も大歓迎です！
美味しいイタリア料理とお酒を提供する 隠れた名店Google評価4.4 イタリアンがより好きになる‼︎ 藁焼きをはじめ、減農薬栽培米リゾットや千葉産新鮮野菜、長野産果実と山菜を取り入れた料理。 イタリアン×日本の旬の味覚をお楽しみください♪ 千葉県船橋市本町1-8-2-2F 京成船橋駅前0分（30m） 070-8964-4845 営業 11:30〜14:30 _ 17:00〜22:30 不定休
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