黒毛和牛の赤ワイン煮込みリゾット¥3,000-（税抜）
黒毛和牛のスネ肉を香味野菜と赤ワインでコトコトコトコトことことことこと……
ホロホロになったお肉を取り出し、デミグラスソースを作って、またお肉を加えコトコトコトコト。
これでベースは出来上がり！！
そしてリゾットにこの旨味の塊を加えて出来上がったのが数量限定の特別な赤ワインリゾット！
生クリームとパルミジャーノで更に濃厚なお皿に出来上がりました。
寒い時期だからこそ食べてもらいたい、ホッとメニュー。
皆さん急いでお越し下さい♪
四季を楽しむ隠れ家イタリアン（trattoriaPIGNA） 公式 京成船橋駅前 自身へのご褒美や記念日利用に！ワンランク上の貸切宴会も大歓迎です！
美味しいイタリア料理とお酒を提供する 隠れた名店Google評価4.4 イタリアンがより好きになる‼︎ 藁焼きをはじめ、減農薬栽培米リゾットや千葉産新鮮野菜、長野産果実と山菜を取り入れた料理。 イタリアン×日本の旬の味覚をお楽しみください♪ 千葉県船橋市本町1-8-2-2F 京成船橋駅前0分（30m） 070-8964-4845 営業 11:30〜14:30 _ 17:00〜22:30 不定休
0コメント