2023.五感を擽るクリスマスコース（¥10000-）
◇12/23.24.25（土・日・月）限定
クリスマスコース（10,000-）
《ご予約承ります♪》
ネット予約はこちら↓
https://www.hotpepper.jp/strJ003498115/yoyaku/
※1日10組様限定とし、御予約のお客様のみのご案内となります。
シェフが今年の集大成としてご用意する1年に1度だけの特別なコース料理を是非ご賞味下さい。
昼夜共に特別なChristmasコース料理のみを提供予定です。
試作も一通り終わり、2022に増して有意義なお時間をご提供致します。
またアルコールも種類を増やし
赤いスパークリングワイン（ランブルスコ）もご用意しております。それぞれのお料理に合わせたペアリングもお楽しみください♪
内容
《アンティパスト》
・藁香る鴨の低温調理 牛蒡のノエルと林檎のソース
・寒鰤のブレザオラ 柑橘のピンクいソース
・パルミジャーノとアカツキのガスパチョ風サラダ仕立て
《フォカッチャ》
・ポルチーニ茸とドライイチジク 香茸の香り
《ズッパ》
・カリフラワーのズッパ 海の宝石添え ハーブと共に
《プリモ》
・翠に浮かべた漆黒のラビオリ 魚介を包んで
《セコンド》
・プロヴァンス風 旬魚の海老パン粉焼き 吟醸ソース
・牛タンのバルサミコ煮 デミグラスソース
《ドルチェ》
・カンノーロ パティシエールの秘密
※仕入れ状況により内容が変わる場合もございます。予めご理解の程宜しくお願い致します。
船橋のおしゃれな隠れ家的イタリアン
マスクフリー店
健康的な体を財産に‼︎
美や健康を育む人が安全な飲食店を創る‼︎
当店は化学調味料を極力避け『健康的でおいしいイタリア料理』とワインに楽しい会話の中で免疫力をあげて頂けたらと思っています。
自家製手打ち生パスタや新潟県産減農薬リゾットをはじめ、四季を味わう旬の食材の藁焼き料理など、こだわりの一品一品をご提供しています。
お手軽ランチや特別なディナー、デート、記念日やお祝いにはメッセージプレートもご用意致します。
昼飲み1人飲み、バル利用も勿論 女子会やパーティー、歓迎会、暑気払い、謝恩会、同窓会などなど貸切の宴会もお客様のご希望に合わせて承っております。
trattorìa PIGNA 松ぼっくりのロゴが目印のお店
お気軽にお問い合わせ下さい♪
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